油煙：看你爐頭有多少個，一個爐頭設計風量2500-3000m3/h，這樣你就可以計算出多少需要排煙的風量了，因為是酒店，考慮到美觀問題，一般都是走管比較長的，如果風管管道較長的話，那么普通的大風柜是不夠力的（阻力大，風機風壓小，）因此要考慮用大一號的風機或者采用離心風機。
風管你按15m/s風速計算（管道較長大于35m），按18m/s計算（風管較短小于35m）
選擇風機除了風量匹配，風機壓力要大于管道及三通彎頭形成的壓力，
凈化器根據風機及排煙量來定。
廚房排油煙一般按照爐頭和煙罩投影面積計算排風量。
按爐頭的話，一般是2500~3000m?/h一個爐頭計算；按煙罩投影面積的話，按照0.5~0.8m/s的投影面風速計算。算出來較大的那個排風量就是你要的設計排風量。
利用設計排風量計算管道的截面尺寸和選用風機。
風管的管內風速一般取10~12m/s計算
消防排煙風機如何選型，一直以來很多客戶會問到風機的選型標準及公式，大多都是由技術。
人員選型再就是買家不懂直接去問賣家我需要多大的風機，現在就由吳經理講解給大家選型的。具體方法及公式，這樣買家也可以根據自己的條件選擇用多大的風機，希望對朋友們帶來方便。消防排煙風機選型參數：排煙風機安裝分很多種
廚房？消防？停車場？商場？機房？等等，請明示
廚房：
越靠近煙源越好，因此產生了側吸式油煙機
越高越好；當有油煙機，高處的排煙風機可有輔助作用，例如負壓新風等
消防：
商場、機房、地下消防系統的排煙都有專門的規程呢，例如
消防排煙風機安裝規范：
（1）HTF消防高溫排煙風機應設置在專用的風機房內或室外屋面上，風機房應采用耐火極限不低于2.0h的隔墻和1.5h的樓板及甲級防火門與其它部位隔開。
（2）當條件受到限制時，可設置在專用空間內，空間四周的圍護結構應采用耐火極限不低于1.0h的不燃燒體，風機兩側應有600mm以上的空間。
（3）當必須與其他風機合用機房時，應符合下列條件：
a. 機房內應設有自動噴水滅火系統；
b. 機房內不得設有用于機械加壓送風的風機與管道；
c. 排煙風機與排煙管道上不得設有軟接管。
按照消防規范要求，重要設備要有直接啟動功能，所以設計一般將排煙風機納入重要設備里，你可以看一下系統圖，這時候的連接，是消防報警主機的多線控制板直接連到排煙風機的控制箱，具體的接線方式肯定要跟排煙風機控制柜廠家聯系。
還有要問一下報警調試人員，用多線控制板控制的設備能不能在報警聯動程序上啟動，如果不行，你還要在報警回路里加模塊去實現總線控制，具體的接線方式要和報警調試人員和風機控制柜廠家確定。1、建筑內無外窗的內走道超過20m時應設排煙設施（只有一層走道布局是這樣的風機應該在走道附近的房間中，每層走道布局一樣則是垂直風道的形式風機設在屋頂）
2、避難層要設排煙風機3、封閉的地上、地下、半地下無窗房間面積超過多少來著忘記了要設排煙和送風設施4、每個防煙分區（最大500平方米）無自然排煙（可開啟的外窗）時要設排煙風機/口。地上、地下都是一個道理。
首先排煙風機箱和排風風機箱所應用的工況是不同的，排煙風機箱可以用在消防排煙系統中，而排風風機箱主要是在建筑體內起著通風的作用。
其次排煙風機箱和排風風機箱的原材料選材不同，因為排煙風機箱主要是應用在消防排煙系統的所以它必須具備耐高溫的功能，所以排煙風機箱的外部箱體一般都會采用上好的熱鍍鋅鋼板制成，有超強的耐高溫功能。但是排風風機箱所應用的場合一般對噪音是有很嚴格的要求的，所以排風風機箱的箱體一般都是采用上好的鋁型材中間面板一般都是30mm厚的彩鋼板，外邊再附上一層熱鍍鋅彩鋼板，內外護板還有聚苯乙烯保溫材料的加入，不僅提高了排風風機箱的保溫能力，也對于排風風機箱的消聲降噪能力有所提高。
排煙風機箱和排風風機箱的結構也不相同，排煙風機箱的使用場合一般都是高溫場合所以排煙風機箱的電機是外置的，用皮帶傳送，這樣做的目的是為了能使電機方便散熱，延長電機的使用壽命。而排風風機箱的電機一般都是內置的，通風系統一般都是常溫狀態相對來說散熱要求不高，電機內置能夠減小風機箱的占地面積，好布置好安排，一點小空地就能夠安裝使用。
是的，連鎖的話就是排煙防火閥連鎖關閉，排煙風機入口處的總管上設置的 280℃ 排煙防火閥在關閉后應直接聯動控制風機停止。
聯動的話，還可以在防控制室內的消防聯動控制器上手動啟停風機。
《火災自動報警系統設計規范 》GB50116-2013 4.5.2 排煙系統的聯動控制方式應符合下列規定：
1 應由同一防煙分區內的兩只獨立的火災探測器的報警信號，作為排煙口、排煙窗或排煙閥開啟的聯動觸發信號，并應由消防聯動控制器聯動控制排煙口、排煙窗或排煙閥的開啟，同時停止該防煙分區的空氣調節系統。
2 應由排煙口、排煙窗或排煙閥開啟的動作信號，作為排煙風機啟動的聯動觸發信號，并應由消防聯動控制器聯動控制排煙風機的啟動。
4.5.3 防煙系統、排煙系統的手動控制方式，應能在消防控制室內的消防聯動控制器上手動控制送風口、電動擋煙垂壁、排煙口、排煙窗、排煙閥的開啟或關閉及防煙風機、排煙風機等設備的啟動或停止，防煙、排煙風機的啟動、停止按鈕應采用專用線路直接連接至設置在消防控制室內的消防聯動控制器的手動控制盤，并應直接手動控制防煙、排煙風機的啟動、停止。
4.5.4 送風口、排煙口、排煙窗或排煙閥開啟和關閉的動作信號，防煙、排煙風機啟動和停止及電動防火閥關閉的動作信號，均應反饋至消防聯動控制器。
4.5.5排煙風機入口處的總管上設置的 280℃ 排煙防火閥在關閉后應直接聯動控制風機停止，排煙防火閥及風機的動作信號應反饋至消防聯動控制器。
你指的是不是地下室或其它公共場所消防系統所用的排煙風管？風機的安裝方式有三種：
①.落地式，這是最古老的安裝方式，需要在地面上做基礎。
②.墻掛式，風機附著在墻壁上，另外還有輔助支撐點。
③.懸掛式，風機整體懸掛在天花上，離開地面一般還有2米左右的空間，一般視情況而定，這是目前最主要的安裝方式。
先確定防火分區，
1、按規范計算出需要的排風量；
2、確定風機安裝位置，確定風管走向規格等等；
3、計算管道阻力。
由以上計算出的風量做為選擇風機的風量參數，管道阻力*1.1做為風機的靜壓參數，查風機樣本選擇合適的風機。
風機選用要點：
排煙風機選用主要控制參數為工作溫度、風量、全壓、效率、噪聲、電機功率、轉速及軸功率。
排煙通風機在介質溫度不高于85℃的條件下應能長期正常運行。
排煙通風機應保證：當輸送介質溫度在280℃時能連續工作30min，并在介質溫度冷卻至環境溫度時仍能連續正常運轉。
在額定轉速下，在工作區域內，通風機的實測壓力曲線與說明書中給定的曲線應滿足下列規定:
軸流式排煙通風機在規定的流量下，所對應的壓力值偏差為±5%。
離心式排煙通風機在規定的流量下，所對應的壓力值偏差為±5%。
排煙通風機在說明書中給定的工況點下的比A聲級噪聲限值應符合JB/T8690-1998的規定。
排煙風機可采用普通鋼制離心式通風機或專用排煙軸流式通風機。排煙風機規格按《高層民用建筑設計防火規范》中的規定。排煙風機最小風量為7200m/h，最大風量不宜超過60000m/h（指一個排煙分區的最大風量）。
排煙風機風量應按所需要的風量值增加不小于10%~20%的富余量。
防煙加壓通風機的風壓值應按排煙系統最不利環路進行計算，并保證在防煙樓梯間內余壓值40～50Pa。前室、合用前室、消防電梯前室、避難層等內部的余壓值25～30Pa。
消防排煙風機應符合現行標準JB/T10281-2001《消防排煙通風機技術條件》。
排煙系統的風機宜單獨設置。排煙風機的位置宜處于排煙區的同層或上層。
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