還原糖可被適當的氧化劑氧化成醛糖酸、糖二酸等。還原糖包括如葡萄糖、果糖、甘油醛等的所有單糖，以及乳糖、阿拉伯糖、麥芽糖等二糖，和寡糖
氧化劑是在氧化還原反應中，獲得電子的物質。氧化劑具有氧化性，得到電子化合價降低，發生還原反應，得到還原產物。
工業生產中常用的氧化劑除了濃硝酸外，還有濃硫酸、臭氧、雙氧水以及氯氣。
氧化劑是在氧化還原反應中，獲得電子的物質。氧化劑具有氧化性，得到電子化合價降低，發生還原反應，得到還原產物。
濃硫酸
濃硫酸，是質量分數大于或等于70%的硫酸水溶液，俗稱壞水。硫酸在濃度高時具有強氧化性，這是它與稀硫酸最大的區別之一。同時它還具有脫水性，難揮發性，酸性，吸水性等。
臭氧
臭氧是氧氣的一種同素異形體，化學式是O3。臭氧有強氧化性，是比氧氣更強的氧化劑，可在較低溫度下發生氧化反應，如能將銀氧化成過氧化銀，將硫化鉛氧化成硫酸鉛、跟碘化鉀反應生成碘。
雙氧水
雙氧水，是過氧化氫（H2O2）的水溶液，過氧化氫具有強氧化性，常被用作消毒劑。
氯氣
氯氣是一種氣體單質，化學式為Cl2。常溫常壓下為黃綠色，有強烈刺激性氣味的劇毒氣體，具有窒息性 ，密度比空氣大？扇苡谒蛪A溶液，易溶于有機溶劑（如四氯化碳），難溶于飽和食鹽水。易壓縮，可液化為黃綠色的油狀液氯，是氯堿工業的主要產品之一，可用作為強氧化劑。
豬的主要抗氧化劑包括維生素E、維生素C、硒等微量元素。維生素E可在肉類、魚類等食物中找到，它能夠穩定脂質膜，防止細胞受氧化損傷；而維生素C主要存在于豬腎、肝、魚等內臟中，它具有水溶性，能夠保護細胞膜和維持生理功能的平衡。此外，硒也是重要的抗氧化微量元素，它對機體的抗氧化能力有顯著的促進作用。
湘菜烹調用的調料主要有鹽、醬、豉、曲、糖、蜜、韭、梅、桂皮、花椒、茱萸，孜然，十三香等十三種調料。
民間湘菜代表菜品有剁椒魚頭、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，郴州魚粉，東安雞，金魚戲蓮、永州血鴨、臘味合蒸、姊妹團子 、寧鄉口味蛇、岳陽姜辣蛇等。
湘菜的特點：刀工精妙，形味兼美。
湘菜的基本刀法有十六種之多，具體運用，演化參合，使菜肴千姿百態變化無窮。諸如“發絲百頁”細如銀發，“梳子百頁”形似梳齒，“溜牛里脊”片同薄紙，更有創新菜“菊花魷魚”、“金魚戲蓮”，刀法奇異形態逼真，巧奪天工。湘菜刀工之妙，不僅著眼于造形的美觀，還處處顧及到烹調的需要，故能依味造形，形味兼備。如“紅煨八寶雞”，整雞剝皮，盛水不漏，制出的成品，不但造型完整俊美，令人嘆為觀止，而且肉質鮮軟酥潤，吃時滿口生香。
第一種粗車刀，有些工件加工時，首先要進行粗加工，所選車刀是粗車車刀，粗車刀多來用合金刀。
第二種精車刀，工件在粗加工完后，進行精加工，精加工選用刀具一般是鋒鋼刀和白鋼刀。
第三種挖刀，主要用于打孔，也就工件中間有孔，而孔的直徑還比較大，所以用挖刀挖孔。
pretreatment英 ['pri:'tri:tmnt] 美 [pr'trtmnt] n. 預處理adj. 預處理期間的pretreat英 ['pri:'tri:t] 美 [pri:'tri:t] vt. 預先處理，預處理
氧化烯烴的KMnO4，O3，B2H6+H2O2，過氧酸，OsO4氧化醇的CrO3-py,丙酮+異丙醇鋁，DMSO+DCC，DMSO+TFAA氧化鄰二醇的HIO4，Pb（OAc）4氧化糖的稀HNO3氧化醛的銀氨溶液，新制取的氫氧化銅堿性溶液氧化酮的過氧酸氧化胺的H2O2H2SO5
MRA常用的三種成像方法是：質子相位差別對比法、黑血法、時間飛逝法。
磁共振血管造影(MRA)是利用電磁波產生身體二維或三維結構的圖像的一種檢查方法。有時也稱作“核磁共振顯像(MRI)”。是斷層成像的一種，它利用磁共振現象從人體中獲得電磁信號，并重建出人體信息。
adj.1. 珍貴的; 珍視的2. 價格昂貴的; 昂貴的3. 親愛的，用于信函抬頭的名字或頭銜前)親愛的 ，(表示親昵喜愛)親愛的
n.1. 親愛的人, 可愛的人2. 仁慈的人;(稱呼所愛的人)親愛的;對較年輕的人或孩子說話時用)親愛的，乖乖
在Excel中，有許多常用的插件可以增強其功能和擴展其用途。以下是三種常用的Excel插件：
1. Power Query：Power Query是一個用于數據獲取和轉換的插件。它允許你從各種數據源中導入數據，并對數據進行清洗、轉換和整理。Power Query還提供了強大的數據轉換和合并功能，使你能夠輕松地處理和準備數據，以供后續分析和報告使用。
2. Power Pivot：Power Pivot是一個用于數據建模和分析的插件。它提供了強大的數據建模功能，包括創建關系模型、定義計算字段和創建數據透視表等。Power Pivot還支持大規模數據處理和高級數據分析，使你能夠更深入地探索和分析數據。
3. Solver：Solver是一個用于優化和求解問題的插件。它可以幫助你找到最佳的解決方案，以滿足特定的約束條件和目標函數。Solver可以應用于各種問題，例如線性規劃、非線性規劃、整數規劃等。它提供了一種簡單而強大的方式來解決復雜的優化問題。
這些插件可以通過Excel的插件管理功能進行安裝和啟用。它們可以顯著提高Excel的功能和靈活性，使你能夠更高效地處理和分析數據。